Mõnus ajuroog kanast
6 kondita kanakintsu (no tegelikult võib olla ka kondiga:))
Kanakintsud pannil pruunistada, maitsestada soola ja pipraga ning jätta ootele.
1 spl hakitud ingverit
1 spl hakitud küüslauku
1/2 hakitud sibulat
2 porganidt, ribadeks, kuubikuteks, ratasteks, nii nagu enam maitseb
2 sellerivart tükeldatult
1 paprika tükeldatult
1/2 suvekõrvitsat tükeldatult
1 purk purustatud tomateid
basiilikut, soola, pipart, suhkrut, tšillit
1 mozzarella juust
Ingver, küüslauk, sibul, porgand, seller pannil natuke küpsetada, lisada paprika, suvekõrvits ning lasta neil peaaegu valmis küpseda.
Seeni sobib ka lisada.
Lisada tomatipasta, maitsestada soola , pipra, tšilli, suhkru ja basiilikuga.
Lasta haududa 10-15 minutit.
Ahjuvormi panna pruunistatud kanakintsud, lisada mozzarella tükid ning valada üle tomati-köögiviljahautisega.
Küpsetada ahjus kuni 20 minutit ja mõnuga mugida, kõrvale sobib riis imehästi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar